Koffie liefhebbers hebben het tijdens de warme zomermaanden erg moeilijk. Het warme weer zorgt ervoor dat koude drankjes vloeien, maar voor een warm koffietje is het toch even nadenken of je het wel aankunt. Of toch niet? Zo vond ik een heerlijk (en extreem makkelijk) recept voor ijskoffie die je zelf in vier kleine stapjes thuis kunt maken!


Benodigdheden
Kopje expresso koffie
Ijsblokjes houder
Melk

Stap 1 - Zet een kopje sterke espresso. Giet het daarna in de ijsblokjes vormen.

Stap 2 - Zet de koffieblokjes in de diepvries.


Stap 3 - Vul een glas, kopje... met melk.

Stap 4 - Doe de koffieblokjes in de melk.

Tip - Om de smaak van de koffie te doen verschillen kan je verschillende ingrediënten toevoegen. Een lijstje met wat je allemaal bij de koffie kunt gieten: cacao poeder, slagroom, honing, maple siroop, karamelsaus, chocoladesaus, vanillesuiker, suiker, gewone ijsklontjes, suikervrije zoetstoffen (tip diabeet), Baileys, vanille-ijs, ... 

Tip - Omgekeerd kan ook als je de voorkeur hebt voor een sterker drankje. Zet een tas koffie, plaats hem in de koelkast en doe er frisse ijsblokjes bij. Santé!


Houdt het warme weer jullie nog tegen om een kopje koffie te drinken?